WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
威尼斯人线上娱乐场

威尼斯人线上娱乐场:人造肉来了,你想吃吗?

时间:2019/9/7 16:17:10   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“百分百皇堡,零牛肉”是美国快餐连锁品牌汉堡王给它们的新产品“不可能皇堡”打出的宣传标语。这款新型汉堡,看上去与该品牌经典产品“皇堡”别无二致,但细细考究却发现其内涵别有洞天——牛肉被人造肉代替,不包含肉类成分。  究竟什么是人造肉?它能否替代我们日常食用的肉...
        “百分百皇堡,零牛肉”是美国快餐连锁品牌汉堡王给它们的新产品“不可能皇堡”打出的宣传标语。这款新型汉堡,看上去与该品牌经典产品“皇堡”别无二致,但细细考究却发现其内涵别有洞天——牛肉被人造肉代替,不包含肉类成分。

  究竟什么是人造肉?它能否替代我们日常食用的肉类,获得相似的口感呢?

  据了解,人造肉通常分为人造素肉和人造培育肉两种。人造素肉不是肉,其主要成分是植物性蛋白尤其是大豆蛋白,添加植物血红蛋白制成。这类产品原材料易得,成本较低,加工难度适中。面世以来,人造素肉深受素食主义者欢迎。

  人造培育肉听起来则有些可怕,其原理是从动物身上抽取干细胞,把它扩增培养成肌肉细胞,并且分化成肌肉纤维而成为“肉”。尽管一些专家表示,这种方式生产出来的肉能够更好地避免微生物污染和使用抗生素,也不需要各种药物,但由于其与自然界正常的动物生长规律大相径庭,美国等国家的食品安全监管部门对此持谨慎态度。又加之这类产品技术难度大、成本高,走向市场还需要时日。目前国内外市场上可见的人造肉主要是人造素肉。至于人造肉的味道,只有吃过的人才知道。

  8月16日,淘宝造物节媒体发布会上,一出真假狮子头的游戏正在上演。一批观众首先上台“盲测”最新研发的人造肉狮子头和真肉狮子头,发现难辨真假。随后,5名观众一一品尝了这款人造肉产品,表示尽管没那么逼真,但是也还不错。

  人造肉除了能做狮子头,还能做月饼。

  植物肉初创品牌创始人吕中茗介绍,即将于9月推出的新产品是仿老上海鲜肉月饼的植物“人造肉”月饼。在之前举行的试吃活动中,不少老上海人通过品尝觉得这款产品可以“乱真”,与传统的鲜肉月饼差别不大。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (威尼斯人线上娱乐网址)